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微波真空烘干设备改良苦瓜口感

作者:阿达森微波干燥机   发布时间:2019-08-20 17:29   浏览次数:

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近,一些网民将十大难吃蔬菜排序,不幸的是苦瓜也榜上有名。许多人和苦瓜有“爱恨交加”的关系。我讨厌它,因为苦瓜太苦了。尝试各种烹饪方法,如煸制、煮沸、腌制、炖煮等。,但它不能消除它的“苦味”;我喜欢苦瓜,因为苦瓜有很好的清热解毒、养颜嫩肤的功效。

微波真空干燥设备

然而,好消息是随着苦瓜加工业的发展和微波真空干燥设备的使用,苦瓜的味道得到了改善,市场上的苦瓜产品不断丰富,如苦瓜干、苦瓜茶和苦瓜保健饮料,这不仅增加了苦瓜的附加值,也削弱了苦瓜的苦味,使其更好吃。

据了解,新鲜苦瓜90%是水分,而干燥苦瓜的水分含量约为10%,这就要求微波真空干燥设备的干燥时间、温度和质量高,以免干燥时间长、效率低而影响干燥苦瓜的质量,不利于节能环保和降低成本。

微波真空干燥设备通过微波电磁波传导热量,使苦瓜同时在干燥后的苦瓜内外均匀加热,并在短时间内升温达到干燥效果。此外,微波真空干燥设备采用自动温控系统,可以精确控制苦瓜的干燥温度,苦瓜产品的质量。

微波真空干燥设备

苦瓜是苦的,但苦瓜既有食用价值又有药用功效的事实是不可抹杀的。此外,随着消费水平的提高,健康、营养和功能性食品将越来越受市场欢迎。我相信,借助微波真空干燥设备来改善苦瓜的味道,苦瓜加工产品将变得越来越丰富,苦瓜将不再是"坏的"!

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