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苹果片微波烘干设备的优势

作者:阿达森微波干燥机 发布时间:2020-11-25 20:12:52 浏览次数:0

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苹果片微波烘干机适用于苹果片等食品的快速烘干,烘干速度快,杀菌效果好,产品质量好,可以极大程度的保持了苹果片的营养成分、色泽、香味、形状等,是一款工艺先进的微波烘干设备

苹果是常见的水果,通常为红色,不过也有黄色和绿色,果肉清脆香甜,能帮助消化,富含丰富的营养,易被人体吸收,有“活水”之称,是世界四大水果(苹果、葡萄、柑桔和香蕉)之冠。采用微波烘干设备烘干苹果干,烘干速度快,可达传统工艺的数倍至数十倍,产品品质好,不干裂,色泽好,香味怡人,杀菌效果好,同时节省能耗,提高企业效益。

微波烘干设备采用电能转化为微波能对苹果片进行烘干处理,效果明显。微波的穿透性很强,可以直接穿透物料,物料中的极性分子吸收微波迅速升温,物料烘干速度快;微波的选择性加热使物料加热均匀,极大程度的了产品的品质。

微波烘干设备在烘干物料的同时,还伴随着杀菌效应。微波杀菌是微波电磁场的热效应与生物效应的共同结果,物料在80℃左右的微波场中持续3~5分钟即可杀灭大部分的细菌,达到食品安全要求,同时可以极大程度的了物料中的营养成分不被破坏。

微波烘干设备

苹果片微波烘干机采用隧道式结构,不锈钢板制造,有极强的隔热保温性能,配备PLC系统,红外测温仪等,实时监控,流水线工作,极大的增强了各生产工序的衔接性。微波烘干设备应用电能转化为微波能,转化率可达80%,没有其他燃料,没有环境污染,响应了环保节能的时代要求。

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